SPEISEKARTE

Täglich ab 12 Uhr


(1) mit Farbstoff, (2) mit Konservierungsstoffen, (5a) mit einer Zuckerart und Süßungsmittel, (8) mit Antioxidationsmitteln, (10)Phosphat


Aus der Heimatküche


Spagelcremesuppe
7,50 €

mit Schinkenknusper oder mit hausgemachtem Pfirsich-Relish-Röstbrot

Unser legendärer Pommesständer
vegan+glutenfrei
6,50 €

knusprig gebackene Pommes mit zwei Dips zur Wahl:
Cremige Pommessauce (1,8) , Schwan-Burgersauce , BBQ-Sauce ,
Avocado-Dip (8) , Pfirsich-Relish , Ketchup oder Onkel Juppi´s Spezialsauce (1)

Mit Süßkartoffel-Pommes
Aufpreis
2,00 €
Drei goldbraune Reibekuchen (8)
vegetarisch
6,90 €

mit hausgemachtem Apfelkompott

Berliner Currywurst (2,8,10)
glutenfrei
9,90 €

große 180g Currywurst mit legendärer Currysauce & Pommes

Knusprig gebackener Flammkuchen Klassiker
11,90 €

mit luftgetrocknetem Westfälischen Landschinken (8), roten Zwiebeln, Lauch & Sauerrahm

Möhren-Kartoffelgemüse mit unserem Rukola-Öl & mit veganer Frikadelle
vegan+glutenfrei
13,90 €

oder mit unserer leckeren Rindfleisch-Frikadelle vom Grill 13,90 €
oder mit kleinem original Kalbsschnitzel 15,90 €

Salat Hähnchen
14,90 €

Jahreszeiten-Salat mit gebratener, Kräuter-Zitrone-marinierter Hähnchenbrust, Rukola,
Blattsalate, Wildkräuter, Kirschtomaten, Sonnenblumenkerne, Gurke & Schwan-Joghurt-Dressing

Mediterraner Spargelsalat (2,8)
vegetarisch
14,90 €

weißer Spargel, getrocknete Tomaten, Kirschtomaten, geröstete Sonnenblumenkerne,
Rukola & Balsamico-Honig-Dressing

Salat Heidi
vegetarisch
15,90 €

Jahreszeiten-Salat mit gebräuntem Ziegenkäse und Blütenhonig, Rukola, Wildkräutern,
Kirschtomaten, Gurke, Rukola-Öl & mild-würzigem Dijonsenf-Honig-Dressing

Portion frischer Stangenspargel vom Niederrhein
vegi+glutenfrei
15,90 €

mit in Butter geschwenkten Drillingen & Kräuter-Hollandaise mit Zitronenpfeffer abgeschmeckt
Portion gekochter (2,8,10) – oder luftgetrockneter Schinken (8) € 5,90
Knuspriges, kleines Schweine-, Hähnchen-, veganes Gemüseschnitzel oder original Kalbsschnitzel: Aufpreis € 6,90 / vom Kalb: € 8,90


Unsere Mittagsspecials Mo.-Fr. von 12-16 Uhr

Inklusive 0,3l Hauslimo (Limette-Minze oder Kirsch-Rosmarin) oder Apfelschorle oder Tafelwasser


Schweine-Schwanitzel Opernball mit Pommes
12,00 €

-mit extra Sauce: Champignonrahm- oder Paprikasauce +2,90€

Möhren- Kartoffelgemüse solo mit unserem Rukola-Öl
9,90 €

- vegan, mit hausgemachter veganer Frikadelle vom Grill + 2,90€
- mit unserer Frikadelle aus reinem Rindfleisch vom Grill +2,90€


Unsere Lieblings-Burger


HEIMATRIND-BURGER Doppelt Käse
13,90 €

200g reines Rindfleisch mit Chester-Käse (1), Emmentaler überschmolzen, milden roten Zwiebeln,
Tomate, eingelegte Gurken, Brioche-Brötchen & Pommes

Veganer-Chia-Kürbiskern-Burger Mona Lisa
vegan
16,90 €

mit Wildkräuter-Salat, Avocado-Dip (8), Ur-Getreide-Brötchen, Tomate, eingelegten Gurken, Pfirsich-Relish
& Pommes

HEIMATRIND-GOURMET-BURGER Spargelstecher (2,8)
19,90 €

mit deutschem Spargel, Chester (1), Parmesan, Burger-Brötchen, Kräuter-Hollandaise & Pommes

Unsere Burger wahlweise mit Süßkartoffel-Pommes
+
1,00 €
Dips für obendrauf:
je
0,80 €

cremige Pommessauce (1,8), Schwan-Burgersauce, BBQ-Sauce, Pfirsich-Relish, Avodado-Dip
Ketchup, Onkel Juppis Spezialsauce (1)


Ehrliche Schwanitzel


1. Dein Schwanitzel

Schweine-Schwanitzel (8), Hähnchenbrustfilet-Schwanitzel (8), Kalbsschnitzel (8), veganes Gemüseschnitzel

2. Dein Stil:

Opernball–mit Zitrone und Preiselbeeren 12,00 € / 17,00 € Kalb
Jägersmann–mit frischer Champignon-Cremesauce 13,40 € / 18,40 € Kalb
Schotenkönig–mit hausgemachter Paprikasauce 13,40 € / 18,40 € Kalb
Scharfe Schwester–mit pikanter Chili-Hollandaise (2) 13,40 € / 18,40 € Kalb
Spargelkönig–mit frischem Spargelragout 15,40 € / 20,40 € Kalb
Jede weitere Sauce +2,90 €
Spargelragout extra +3,90 €

3. Beilagen
vegetarisch

Pommes, Frischer Kartoffelstampf, Bratkartoffeln, Gurkensalat mit Dill je € 2,90
Süßkartoffelpommes, Salatschüsselchen (8) , Rahm-Krautsalat (8) , Karotten-Erbsen-Gemüse je € 3,90

4. Dips
je
0,80 €

cremige Pommessauce (1,8), Schwan-Burgersauce, BBQ-Sauce, Pfirsich-Relish, Avodado-Dip
Ketchup, Onkel Juppis Spezialsauce (1)


…und zum Abschluss etwas Süßes:


Hausgemachter Käsekuchen
vegetarisch
4,50 €

nach dem Originalrezept von Oma Käthe Schwan

Unsere hausgemachten Früchte-Crumble - Warm oder kühl
vegetarisch
5,90 €

mit Vanille-Creme, ofengebackenen Butterstreuseln & hausgemachtem Frucht-Kompott
zur Wahl: Apfel-, oder Rhabarberkompott

Dessert-Verführung Engelchen und Teufelchen
vegetarisch
7,90 €

lauwarmes Schokoküchlein auf feiner Vanillesauce mit Walnuss-Crumble & getrockneten Cranberrys

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