TAGESKARTE

Montag bis Freitag von 12 bis 17 Uhr


(1) mit Farbstoff, (2) mit Konservierungsstoffen, (5a) mit einer Zuckerart und Süßungsmittel, (8) mit Antioxidationsmitteln, (10)Phosphat


Oma Käthes aktuelle Tagesgerichte


Karotten-Ingwer-Cremesuppe
vegetarisch
5,90 €

mit hausgemachtem fruchtig-würzigen Pfirsich-Relish-Brotsegel

Omas Kartoffelprinzen Waldläufer
6,90 €

Unsere großartigen Pommes mit hausgemachter Champignoncreme,
Mozzarella und Rahmkrautsalat (8)

Hausgemachtes Hühnerfrikassee
14,90 €

mit saftigen Champignons, Schwarzwurzeln, Erbsen, Pfirsich-Relish und Langkorn-Wildreis

Serviettenknödel Steiermark
vegetarisch
7,90 €

mit frischen Champignons in cremiger Sauce und knackigem Rukola

Schlösser-Fleischkäse vom Grill (2,8,10)
8,90 €

mit goldbraunen Bratkartoffeln und glücklichem Spiegelei

Drei goldbraune Reibekuchen (8)
vegetarisch
6,90 €

mit hausgemachtem Apfelkompott

Omas Schinkennudeln
7,50 €

mit Metzgerschinken (2,8,10), roten Zwiebeln und Ei

Vegane Frikadelle Bombay
vegan+glutenfrei
11,90 €

mit gelber-Curry-Früchtesauce und Langkorn-Wildreis

Original Berliner Currywurst
glutenfrei
9,90 €

große 180g Currywurst (2,8,10) mit Currysauce (5a) und Pommes

Möhrengemüse „Bürgerlich“ mit veganer Frikadelle
vegan
12,90 €

oder mit unserer leckeren Rindfleisch-Frikadelle vom Grill 13,90 €
oder mit würziger Altbierbratwurst 13,90 €
oder mit kleinem original Wiener-Kalbsschnitzel 15,90 €


Unsere saftigen Burger


Burger des Monats: Schnitzel-Burger Pikantes-Früchtchen
10,90 €

Schweine-Schwanitzelchen in Chili-Kräuterpanierung, Tomate, Schwan-Burgersauce, Gurken, Urgetreide-Brötchen,
hausgemachtes Pfirsich-Relish und dazu goldbraun gebackene Drillinge

HEIMATRIND-BURGER „Doppelt-Käse“
13,90 €

200g HEIMATRIND-BURGER, Chester (1), Emmentaler, Salat, Tomate, selbsteingelegte Gurke,
würziges Ur-Getreide-Burger-Brötchen, Schwan-Burger-Sauce und dazu Pommes

Veganer-Chia-Kürbiskern-Burger „Mona Lisa“
vegan
16,90 €

mit Avocado-Creme (1), Wildkräuter-Salat, Tomate, selbsteingelegte Gurken,
Ur-Getreide-Burger-Brötchen, hausgemachtem Pfirsich-Relish und dazu Pommes

Machs komplett:

Salatschüsselchen, Rahm-Krautsalat (8) oder Saisongemüse vom Markt je 3,90 €

Dips für obendrauf:
je
0,80 €

cremige Pommes-Sauce (8,1), Burgersauce, BBQ-Sauce, Limetten-Dip (8,1), Gurken-Relish, Pfirsich-Relish und Onkel Juppi´s Spezialsauce (1)


Unsere Salatkreationen und Flammkuchen


Melonen-Sommersalat
vegetarisch
11,90 €

mit original Griechischem Schafs- und Ziegen-Feta, Wassermelone, Tomate, Gurke, Rukola und mildem Joghurt-Senf-Dressing (2,8)

Blattsalate Hennen-Rennen
14,90 €

mit mariniert gebratenen Hähnchenbrustfilet-Streifen, Zierstrauchtomaten, Gurke,
Karotte, Rukola, Chinakohl, Feldsalat, feinem Joghurt-Senf-Dressing (2,)8 und Brotsegel

Salat "Heidi" mit gebräuntem Ziegenkäse
vegetarisch
15,90 €

mit Blütenhonig, Rukola, Ringelbete, Wildkräutern, saftigen Tomaten, Röstbrot-Knusper und mild-würzigem Dijonsenf-Honig-Dressing

Knusprig gebackener Flammkuchen Lothringen
10,90 €

hauchdünner Brotteig gebacken mit luftgetrocknetem Landschinken (2,8), roten Zwiebeln,
Lauch und Sauerrahm


Ehrliche Schwanitzel


Du kannst wählen:
Schweine-Schwanitzel, Hähnchenbrustfilet-Schwanitzel, veganes Gemüseschnitzel oder ein Original Kalbschnitzel als:

Opernball – mit Zitrone und Preiselbeeren(8) € 12,00 / € 17,00 Vom Kalb
Jägersmann – mit frischer Champignon-Cremesauce € 13,40 / € 18,40 Vom Kalb
Schotenkönig – mit hausgemachter Paprikasauce € 13,40 / € 18,40 Vom Kalb
Sammlerglück – mit frischer Pfifferling-Cremesauce € 16,40 / € 21,40 Vom Kalb

Beilagen:

Pommes, Frischer Kartoffelstampf, Bratkartoffeln, Kartoffel-Gurkensalat (8) je € 2,90
Salatschüsselchen (8,1) , Rahm-Krautsalat (8) , Saisongemüse vom Markt je € 3,90

Dips für obendrauf:
je
0,80 €

cremige Pommes-Sauce (8,1), Burgersauce, BBQ-Sauce, Limetten-Dip (8), Gurken-Relish, Pfirsich-Relish und Onkel Juppi´s Spezialsauce (1)

Schwanitzel(chen) des Monats:
9,90 €

Goldbraun gebackenes Schweine-Schwanitzelchen in Chili-Kräuter-Panierung
mit Kartoffel-Gurkensalat (8), Limette und hausgemachtem Pfirsich-Relish


…und zum Abschluss was Süßes:


Hausgemachter Käsekuchen
vegetarisch
4,50 €

nach dem Originalrezept von Oma Käthe Schwan

Schwan-Früchte-Crumble - warm oder kühl
vegetarisch
5,90 €

mit Vanilla-Creme (1), Butter-Streusel und hausgemachtem Frucht-Kompott
Zur Wahl: Apfel-, Pflaumen- oder Aprikosenkompott

Schwan Eisbecher
vegetarisch
3,80 €

mit je einer Kugel Himbeer-Joghurt- und Limette-Minz-Hauslimo Geschmack
-exclusiv für den Schwan von der Eismanufaktur Ghirloni

 

<<< Zur Frühstückskarte
Zur Abend- und Wochenendkarte >>>